【第3回　満席】
4つのテーマでウイスキーの魅力を学ぶイベント
[オークに集う ウイスキーの嗜み]

歴史ある空間を舞台に、厳選されたウイスキーとその物語を味わう。館内ツアーで建物の歴史に触れた後、ライター・馬越ありさ氏の語りとともに、ペアリングフードとウイスキーの奥深い世界を五感で体験いただきます。全4回限定の特別なひととき。各回14名様限定。

日時：

[第1回] 4月18日(土)　エリザベス女王に愛された、英国王室御用達のスコッチウイスキー
[第1回 追加開催] 5月25日(月)
[第2回] 6月13日(土)　ジャパニーズウイスキーにいざなわれる旅
[第3回] 10月10日(土)　鉄道が紡ぐウイスキーの歴史
　　　　※ご好評につき満席となりました。
[第4回] 2月20日(土)　小説を育み彩ったウイスキー
*各回の詳細およびご予約開始については随時こちらのページでご案内します。

料金：

各日　¥13,200（消費税込・サービス料込）
※オンライン事前決済限定

詳細を見る

[第3回] 鉄道が紡ぐウイスキーの歴史
10月10日(土)
13:15　受付開始
13:30　ホテルツアー
14:00　ウイスキーテイスティング＆セミナー(ペアリングフード付き）
15:20　終了

テイスティングリスト(各20ml）
①グレングランド18年
1851 年グレングラント蒸留所の創業者ジェームズ・グラント氏がモレイシャー鉄道会社を創設。スコットランド北東部のスペイサイド地方からのウイスキーの輸送を後押ししました。デイジーやミモザなど黄色いお花を想わせるフローラル感と、バニラのような優しい甘さが印象的。

②デュワーズ15年
『デュワーズ』の主要な原酒を生み出すアバフェルディ蒸留所は、1898 年に設立。ピティリー川を水源とした純粋な仕込水と、都市部に繋がる鉄道が立地の決め手となりました。鉄道による物流がウイスキーづくりを支え、デュワーズの成長と世界への広がりに貢献しました。ココナッツやライチなど、南国の白いフルーツを思わせる甘さと、シルキーなテクスチャーが特徴。

③アバフェルディ12年
アバフェルディ蒸留所はスコットランド中部に位置し、『デュワーズ』のブレンダー室があったパースまで約 50km を繋ぐ鉄道が通っており、Puggy と呼ばれる小型蒸気機関車でウイスキー樽を運んでいました。芳醇な蜂蜜の香りと、内側から蜂蜜が溢れるようなテクスチャーを堪能できます。

④ロングモーン18年
1894 年ジョン・ダフ氏によりスペイサイド地方に設立。蒸留所の敷地内に線路を引き込み、グレート・ノース・オブ・スコットランド鉄道に繋げていました。アプリコット、イチジクなど熟したフルーツ、トフィー、懐かしさを感じる麦・・・と多層感のある甘みが味わえます。

⑤シークレット　～当日のお楽しみ～
スコットランドの鉄道とゆかりのある“あの”ジャパニーズウイスキーをご用意します。

⑥ザ・グレンリベット12年　200周年記念 限定ボトル
1933 年ファースト・クラス鉄道旅行のパイオニアであったプルマン社の列車内で『ザ・グレンリベット』のミニチュアボトルを提供し、アメリカでの人気を確立しました。英国紳士のように端正なウイスキー。青リンゴのような爽やかな香り、洋梨の甘さを感じ、苦味がなくハイボールにもおすすめ。

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講師：馬越 ありさ氏
慶應義塾大学を卒業後、ラグジュアリーブランドに総合職として入社。『東京カレンダーWEB』にてライター・デビュー。エッセイスト&オーナーバーマンの島地勝彦氏に師事し、ウイスキーに魅了され、蒸留所の立ち上げに参画。ウイスキープロフェッショナルの資格を活かし、『Advanced Time Online』(小学館)に連載をするほか、BLUE NOTE PLACE でのウイスキーのイベントを企画するなど、幅広く活動する。(公社)日本観光振興協会 日本酒蔵ツーリズム推進協議会 会員。

・事前予約制
　※以下の期日を過ぎた場合、キャンセル料を申し受けます。
　前日20％、当日80％(連絡あり)　当日100％(連絡なし)
・各種割引は適用外とさせていただきます。
・仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。
・お席の指定はお受けいたしかねます。また、相席をお願いする場合がございます。

シグネチャーカクテル「東京駅」〈Oakスタイル〉

東京駅開業75年を記念して誕生したシグネチャーカクテル。カクテルの色は駅舎の赤レンガ、ライムの緑は駅舎前の松の木をイメージ。誕生以来、時を重ねながら受け継がれてきた一杯。

料金：

¥2,250（消費税・サービス料込）

輪島ふぐのフィッシュ＆チップス　オレンジタルタルソース添え

能登より直送される無添加天然ふぐをフィッシュ＆チップスに。能登半島地震の復興支援に繋がるメニューです。

料金：

1,800円（消費税込・サービス料込）

バー オーク限定販売「オリジナルコースター」

一枚板から家具を作る際に出る、多くの木端材。大切な森からの資源をできるだけ捨てずに「使い切る」ために、バー オークでは上質な木端材を使ったオリジナルコースターの使用を開始。ひとつひとつ家具職人の手で作られるコースターは、洗って繰り返し使えるうえ、長く使うことで風合いの変化も楽しめます。
地球の大切な資源を無駄にせずに使い続ける、サステナブルなものづくりの一つです。※お渡しは簡易包装となります。

料金：

1枚　1,200円（消費税込）

【10/1-11/28】
鉄道が紡ぐウイスキーの歴史

ウイスキーとともに発展してきた鉄道との深い関係を、スコッチウイスキーとともにたどる期間限定プロモーション。

期間：

10月1日(木)～11月28日(土)

料金：

グラス　¥2,200～
テイスティングセット　¥3,500、¥6,600

詳細を見る

■各種グラス1杯　¥2,200～

■テイスティングセット　¥6,600 (3種各15ml、ウイスキーチョコレート2個付き）
　～鉄道と共に歩んできたスコッチのシングルモルトウイスキー～
　グレングラント18年 / ロングモーン18年 / グレンリベット18年

■テイスティングセット　¥3,500 (3種各15ml、ドライフルーツ3種付き）
　～『ジョニーウォーカー15年』を鉄道とゆかりの深いキーモルトからひも解く～
　ジョニーウォーカー15年 / クラガンモア12年 / タリスカー10年

シグネチャーカクテル「東京駅」〈Oakスタイル〉

東京駅開業75年を記念して誕生したシグネチャーカクテル。カクテルの色は駅舎の赤レンガ、ライムの緑は駅舎前の松の木をイメージ。誕生以来、時を重ねながら受け継がれてきた一杯。

料金：

¥2,250（消費税・サービス料込）